准备好制作月饼饼皮的材料

蛋液和细砂糖搅拌均匀。

加入花生油、糖浆搅拌均匀。

将中筋面粉、泡打粉混合均匀，加入液体材料中，搅拌均匀，揉成光滑面团，静置30分钟。

准备好制作馅料的材料。

将植物油加热，加入葱碎，炸出香味后倒出放凉。

加入面粉，混合均匀。

再将花生、芝麻、糖、椒盐加入，混合均匀。

开始包馅料，收口捏紧，放入月饼模具，压好，脱模，均匀摆盘。（皮馅比例：皮的30g，馅料30g）

放进烤箱烘烤，上火210℃，下火180℃，时间6-8分钟。

月饼表皮轻轻刷两遍蛋黄，上下火160℃，时间8分钟左右烤至颜色金黄。

烤好后放凉，一款咸口的月饼就好啦~

满口酥香~