咸鸭蛋豆腐汤
用料
| 咸鸭蛋 | 2个 |
| 豆腐 | 1块 |
咸鸭蛋豆腐汤的做法
咸鸭蛋剥开弄碎，豆腐切块。
锅里放少许油，先把咸鸭蛋放入翻炒。不用炒太久，有香味就行。
加水，煮开。可以试一下味道，不够咸的加点盐。这里的汤量基本就是豆腐汤的量了，所以不要放太多。
倒入豆腐，再次煮开。想入味可以多煮一会儿。
撒上葱花出锅。
小贴士
1. 嫩豆腐烧汤我现在喜欢买祖名的迈品尝，相对不那么容易散。
2. 炒咸鸭蛋的油不要多，不然煮完的汤会漂油花。
2. 炒咸鸭蛋的油不要多，不然煮完的汤会漂油花。
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