莲子百合南瓜盅
每日一膳
金银满屋的节庆素食
金银满屋的节庆素食
用料
| 南瓜 | 1千克 |
| 鲜莲子 | 100克 |
| 鲜百合 | 100克 |
| 玉米粒 | 100克 |
| 青椒 | 50克 |
| 腰果 | 50克 |
| 松子 | 50克 |
| 花生油 | |
| 盐 |
莲子百合南瓜盅的做法
南瓜去瓤蒸20分钟
南瓜性平、味甘，入脾胃二经，能补气而宽利
松子、腰果油炸到表面轻微上色
锅留底油加去壳鲜莲子
百合
玉米粒
青椒炒熟调味装入南瓜后撒上坚果
小贴士
我用的板栗南瓜，也可以用别的品种，如果是大南瓜做不成碗状也可以去皮切块铺在盘子里
南瓜含有大量碳水化合物，糖尿病患者慎食
南瓜含有大量碳水化合物，糖尿病患者慎食
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