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鲜美多汁༄「西葫芦猪肉大馄饨」༄满足

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:48 • 阅读：8007
春天的西葫芦鲜嫩多汁，搭配猪肉来做馅儿，简直太美味了呦???分享鲜美多汁的༄「西葫芦猪肉大馄饨」༄的做法。。。

用料

西葫芦2个
猪肉沫400克
小葱1根
生姜3片
花椒适量
开水大半碗
盐1勺
鸡精1勺
蚝油1勺
生抽2勺
老抽半勺
料酒2勺
白胡椒粉1勺
十三香1勺
香油1勺
食用油2勺

鲜美多汁༄「西葫芦猪肉大馄饨」༄满足???的做法

  1. 姜丝和花椒放入碗中，加入开水，浸泡十五分钟。

    鲜美多汁༄「西葫芦猪肉大馄饨」༄满足???的做法 步骤1

  2. 猪肉中加入盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，料酒，白胡椒粉，十三香。

    鲜美多汁༄「西葫芦猪肉大馄饨」༄满足???的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀后，分三次加入泡好的生姜花椒水。

    鲜美多汁༄「西葫芦猪肉大馄饨」༄满足???的做法 步骤3

  4. 每加入一次都充分搅拌至水份被完全吸收，再加入下一次，静置腌制十分钟入味。

    鲜美多汁༄「西葫芦猪肉大馄饨」༄满足???的做法 步骤4

  5. 小葱切葱花。

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  6. 西葫芦洗净擦成丝，加入盐，拌匀腌制十分钟。

    鲜美多汁༄「西葫芦猪肉大馄饨」༄满足???的做法 步骤6

  7. 挤掉多余的水份，稍微剁碎一些。

    鲜美多汁༄「西葫芦猪肉大馄饨」༄满足???的做法 步骤7

  8. 西葫芦和葱花放入腌好的猪肉中，加入香油和食用油。

    鲜美多汁༄「西葫芦猪肉大馄饨」༄满足???的做法 步骤8

  9. 搅拌均匀即可。

    鲜美多汁༄「西葫芦猪肉大馄饨」༄满足???的做法 步骤9

  10. 用自己喜欢的手法包起来。

    鲜美多汁༄「西葫芦猪肉大馄饨」༄满足???的做法 步骤10

  11. 煮馄饨。

    鲜美多汁༄「西葫芦猪肉大馄饨」༄满足???的做法 步骤11

  12. 太鲜美了???

    鲜美多汁༄「西葫芦猪肉大馄饨」༄满足???的做法 步骤12

小贴士

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