福建米粿由粳米制成，品种多样：
比较常见的有原味的白粿，和碱香型的黄粿！

米粿的吃法也多种多样：
可以炒来吃！

可以煮来吃！

还有绿色的清明粿和艾粿，一般是包馅料吃的，后有制作链接！

包上粿菜做成咸口超级好吃！

包上红豆沙做成甜口即为青团！

以上做法相对麻烦，最简单的是：煎白粿，外皮酥脆，内里柔韧！

切片，不要太厚，6～8mm即可！

入油锅中小火煎至两面金黄！

喜甜淋蜂蜜，喜咸抹番茄酱，
沙拉酱亦可，简单又美味！

有空熬点红糖汁淋上，更加美味！

夹一片芝士可谓锦上添花！
喜甜用香甜牛奶味芝士片！

喜咸用榛子花生味芝士片！
乘热夹上芝士片还会拉丝！

妙可蓝多的芝士片拿取十分便捷，按图示撕开包装膜即可使用！