【健康小零食】手工芝麻丸
当下午有点小饿时,健身前需补充点能量时,想吃零食时~
那么,来上一两颗芝麻丸,满满的营养,香香的味道,关键还有饱腹感,补充营养和解馋一举两得~
那么,来上一两颗芝麻丸,满满的营养,香香的味道,关键还有饱腹感,补充营养和解馋一举两得~
用料
| 黑芝麻(炒熟) | 500克 | 
| 黑豆(炒熟) | 200克 | 
| 黑米(炒熟) | 150克 | 
| 黑枸杞干 | 20克 | 
| 核桃仁(炒熟) | 150克 | 
| 蜂蜜 | 适量 | 
【健康小零食】手工芝麻丸的做法
【黑米】放入料理机,打成粉

黑米粉~

【黑枸杞】打成粉

黑枸杞粉

【黑豆】打成粉

黑豆粉

【核桃仁】打成……不是粉,研磨后成……

核桃研磨后的成品,类似于酱,表面的光泽度是核桃油的效果哦,非常有营养啊

【黑芝麻】研磨……

黑芝麻酱,浓浓的芝麻香~

五种食材准备齐全

为了使口感香甜,可依据个人喜好添加蜂蜜?

【蜂蜜】小火煮的冒泡泡

将蜂蜜倒入食材中,搅拌

最好是用手(戴一次性手套)人工搅拌均匀

将厨房锡纸剪成适合的尺寸,依次排列

排排坐,捏捏好

满满的能量~

小贴士
1、小火炒食材
2、芝麻我是蒸了一次,晒了四次,实在没时间蒸~
3、核桃、芝麻放在最后两步研磨,因会出油
4、厨房锡纸提前多准备剪好的,最好在搅拌后还有余温的情况下捏芝麻丸,冷了不容易成型
2、芝麻我是蒸了一次,晒了四次,实在没时间蒸~
3、核桃、芝麻放在最后两步研磨,因会出油
4、厨房锡纸提前多准备剪好的,最好在搅拌后还有余温的情况下捏芝麻丸,冷了不容易成型