芸豆角焖面
用料
| 扁豆 | 300克 |
| 面条 | 2份 |
| 五花肉 | 300克 |
| 生抽 | 5勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
芸豆角焖面的做法
前面生菜备菜没拍了,我喜欢这种大芸豆角,掐成段,五花肉切薄片,五花肉煸出油,加一勺老抽上色,一勺料酒,几片生姜祛味,五勺生抽调味提鲜,放入豆角翻炒一下

倒入开水,多一些,比漠过要再多多多,再放点蒜

煮开盛一碗备用,剩下的水也还挺多小火煮一会,把芸豆煮熟,喜欢吃烂烂的

煮到一点软了就可以准备下面条了

下入买的湿面

带入刚刚打起来的那碗汤,盖盖中火烧开,用筷子把上面的面条抖动一下,再小火焖八分钟

开锅,香气扑鼻

面条吸满了汤汁,呼嘴的感觉,强烈推荐

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