低脂•清炒腰果虾仁
一道鲜香清淡的家常菜，健康少油，简单好做又营养美味?
用料
| 虾仁（腌制：糖2克；料酒10克；白胡椒粉0.1克） | 150克 |
| 腰果 | 100克 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 耗油/太太乐鲜鸡汁 | 2勺 |
| 水淀粉 | 80克 |
| 葱姜末 | 适量 |
低脂•清炒腰果虾仁的做法
准备用料?
虾仁+糖+料酒+白胡椒粉，腌制5分钟，入沸水焯熟，虾仁变色即可，沥干备用。
黄瓜和胡萝卜去皮切丁儿
葱姜切末
5克玉米淀粉+80克水调成水淀粉
锅内适量植物油加热，入葱姜末爆香，入腰果编炒。
入胡萝卜丁儿和焯水后的虾仁编炒
加入黄瓜丁儿和太太乐鲜鸡汁（没有用耗油）翻炒，可根据口感加入适量盐调味。
加入水淀粉煮至浓稠收汁
鲜香美味?
小贴士
所有调味料用量根据自己口味增减
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