网红零食~巧克力腰果脆
坚 果巧克力脆片是最近很火的一款甜点 ，巧克力脆片其实就是一种蛋白饼干。它的口感偏脆，带着浓郁的巧克力香味，加上坚果的独特芳香，让你吃一口就会念念不忘。今天与大家分享的是腰果巧克力脆。
用料
| 蛋白 | 65克 |
| 低筋面粉 | 33克 |
| 可可粉 | 7克 |
| 白糖粉 | 18克 |
| 腰果 | 100克 |
| 玉米油 | 28克 |
网红零食~巧克力腰果脆的做法
材料准备好
蛋清中加入糖粉拌匀
加入玉米油拌匀
筛入可可粉及低筋面粉
一起搅拌均匀，此时的面糊既有流动性，又有一定的黏稠度
装入裱花袋
剪小口垂直挤在油纸上，放入一个腰果稍微压一下
烤箱预热160度，中层调150度，20分钟左右
取出晾凉就脆脆的
是下午茶点小零食哦
小贴士
可以做2盘的量，喜甜糖粉加5克。
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