红枣鹰嘴豆黄(辅食)
成品不是固体的,像馅料一样
用料
| 鹰嘴豆 | 40克 | 
| 红枣 | 55克 | 
红枣鹰嘴豆黄(辅食)的做法
鹰嘴豆提前冰箱冷藏浸泡6小时,浸泡至鹰嘴豆膨胀变大

浸泡后的鹰嘴豆和没泡之前对比

泡好的鹰嘴豆放入电饭煲煮粥键一小时,煮至软烂

煮鹰嘴豆的同时另起一锅,大枣放入锅中煮15分钟

煮熟的红枣去皮,去核

鹰嘴豆煮熟后去皮

鹰嘴豆红枣加入160克清水放到料理机搅拌细腻成泥

倒入不粘锅中翻炒

炒至粘稠关火即可

模具刷辅食油,把鹰嘴豆泥放入模具抹平,盖上盖子或者保鲜膜放入冰箱冷藏3小时

冷藏好后,用硅胶刀挂一下四周,倒扣出来,切块即可,懒得切块直接用勺子挖着吃也可以

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