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桃胶芋圆水果羹

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:12 阅读:7902
寒冷的冬季吃水果真叫一个透心凉,尤其是小孩子,寒凉的食物刺激到脾胃影响身体健康,造成腹痛、腹泻等不良后果,吃亏的是小孩,麻烦的是大人。
一到冬季很多水果都可以煮着吃,不仅没有失去原有的营养价值,反而更有利于健康。
苹果煮着吃膳食纤维、果胶得已软化,更易被人体吸收,苹果煮着吃防止内热、治疗腹泻、抗氧化、降低胆固醇、减少肠胃道刺激......山楂煮过食用不仅能治疗消化不良还可以清肠排毒、增强免疫力......煮熟的梨去除了寒性,去燥润肺的功能完全被释放出来……金桔煮后食用具有补肾固精、温肺定喘、消食利尿、润肠通便等功效……所以不用担心水果加热炖煮后失去原本以为的营养价值,反而更有利于身体健康……
桃胶、芋圆一直备受我们家人青睐,三者合一美味极了,儿子非常喜欢,老公也很赞,淡淡的金橘香味、酸酸甜甜好味道,又是美容护肤佳品,色泽艳丽,还等什么??

用料

桃胶150克(泡发后重量)
芋圆250克
山楂30克(洗净切丁后重量)
苹果70克(洗净切丁后重量)
100克(洗净切丁后重量)
金桔50克(洗净切块后重量)
冰糖40克
草莓3颗(可有可无)

桃胶芋圆水果羹的做法

  1. 准备好所需食材

    桃胶芋圆水果羹的做法 步骤1
  2. 奶锅加适量清水放入桃胶开始加热炖煮

    桃胶芋圆水果羹的做法 步骤2
  3. 四十分钟左右后我感觉我用的锅小了点?

    桃胶芋圆水果羹的做法 步骤3
  4. 加入山楂熬煮三分钟转小火

    桃胶芋圆水果羹的做法 步骤4
  5. 加入梨继续熬煮三分钟转中火

    桃胶芋圆水果羹的做法 步骤5
  6. 加入金橘后转小火煮三分钟

    桃胶芋圆水果羹的做法 步骤6
  7. 加冰糖轻轻搅拌转中火,冰糖很快溶解

    桃胶芋圆水果羹的做法 步骤7
  8. 加入芋圆轻轻搅拌防止粘锅,中火

    桃胶芋圆水果羹的做法 步骤8
  9. 芋圆全部浮出水面时转小火加入苹果丁继续熬煮几分钟后关火离灶

    桃胶芋圆水果羹的做法 步骤9
  10. 草莓切块后放入锅中搅拌均几下完成,我跟儿子说:还愣着干嘛,拿碗吖……

    桃胶芋圆水果羹的做法 步骤10
  11. 吃吧??

    桃胶芋圆水果羹的做法 步骤11
  12. 觉得色彩太美了,再拍一张?

    桃胶芋圆水果羹的做法 步骤12

小贴士

还可以加红枣、柚子、车厘子等水果
以上是我们家三人份量,食材多少按自己胃胃的需求量增减
草莓放不放凭自己心情