陈醋罗汉果鸡脚
用料
| 鸡爪 | 1斤 |
| 罗汉果 | 半个 |
| 冰糖 | 10小粒 |
| 八角 | 1粒 |
| 水 | 2碗 |
| 生抽 | 半碗 |
| 陈醋 | 大半碗 |
| 蒜 | 适量 |
| 小米辣椒 | 1个 |
| 姜片 | 适量 |
| 白酒 | 适量 |
| 胡椒粒 | 适量 |
| 盐 | 2克 |
陈醋罗汉果鸡脚的做法
鸡脚洗干净，剪掉指甲，放锅放入沫过的水，姜片，白酒，胡椒粒磨碎，大火煮15分钟。捞出过清水两遍，放入冰水泡30分钟。
把冰糖，罗汉果，陈醋，生抽，八角，盐，水倒入锅里煮开停火，放凉后跟小米辣椒，蒜末鸡脚一起倒入容器里放入冰箱泡一个晚上，在这个过程记得翻动一下鸡脚，让每个鸡脚都能泡入味。
这个是泡了一晚上，第二天中午拿出来的，爽口脆皮酸酸甜甜的鸡脚太好吃了?
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