位置:首页 > 药食

防秋燥、利咽喉~~橄榄罗汉果瘦肉汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:12 阅读:7915
功效:滋阴润肺,清热利咽。
适合人群:阴虚火旺的咽痛者,常见于熬夜或多吃辛辣刺激食物耗损阴津,出现口干舌燥、咽痛不适,舌质红,舌苔少。
橄榄性平,味甘、涩、酸,具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效。罗汉果性凉,味甘,归肺、大肠经,能清热润肺,利咽开音,滑肠通便。两者搭配与瘦肉炖汤,可滋阴润肺,清热利咽。
其富含人体所需的18种氨基酸、优质的蛋白质、丰富的钙、磷、铁、维生素等,其中钙的含量可谓名列前茅,所以,儿童若适量食用,可促进骨骼生长发育,有长高的作用。

用料

鲜橄榄70克
罗汉果8克
瘦肉200克
1700克

防秋燥、利咽喉~~橄榄罗汉果瘦肉汤的做法

  1. ★瘦肉焯水
    ★罗汉果掰开

  2. ★水开后加入材料煲1小时
    ★加盐调味

    防秋燥、利咽喉~~橄榄罗汉果瘦肉汤的做法 步骤2

小贴士

青橄榄性平偏凉,能清热解毒利咽,过食会损伤阳气,脾胃虚寒者尤其要注意。另外,青橄榄味酸涩,能生津开胃,促进胃酸的分泌,故胃酸过多者不宜多吃。