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秋梨膏

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:12 阅读:7915
入秋了,润肺佳品
秋梨膏即是迎接秋天的到来
也是为了纪念夏日的流逝

用料

6斤
罗汉果2个
红枣8颗
冰糖约30-30克
川贝粉6克
老姜10克

秋梨膏的做法

  1. 秋月梨口感比砀山梨更细腻

    秋梨膏的做法 步骤1
  2. 原本梨皮也可以留着一起熬,一心想着是用原浆还是研磨成梨泥熬制,竟忘了留下皮来

    秋梨膏的做法 步骤2
  3. 切成小块用破壁机打

    秋梨膏的做法 步骤3
  4. 这就是梨的原浆,像极了牛奶?

    秋梨膏的做法 步骤4
  5. 好些个料一一捣碎些

    秋梨膏的做法 步骤5
  6. 倒入锅内一起熬煮半小时,过滤出来只剩下纯梨汁小火慢熬

    秋梨膏的做法 步骤6
  7. 熬制的过程急不得,慢慢来,慢慢搅
    香气浓郁

    秋梨膏的做法 步骤7
  8. 秋梨膏已成,待冷却放入冰箱冷藏。

    秋梨膏的做法 步骤8
  9. 往后的日子里细细品来,顺便迎接冬天的到来。

    秋梨膏的做法 步骤9