燕窝乌梅汤
燕窝虽然滋补，却不上火，在备受阳光摧残的夏季里定时食用，可以修复被烈日灼晒老化的肌肤，使其光滑、细腻、白皙、富有弹性。与酸梅汤同炖，不失为一个两全其美的消暑方法。
用料
| 燕窝 | |
| 新疆乌梅 | |
| 山楂 | |
| 洛神花 | |
| 甘草 | |
| 冰糖 |
燕窝乌梅汤的做法
燕窝泡发挑毛，其他食材洗净
燕窝加冰糖隔水炖1-1.5小时
熬煮乌梅汤：锅中放入乌梅、适量水，大火煮沸后改文火煮30分钟；加入洛神花、山楂、甘草，文火煮30分钟。过滤掉食材，留乌梅汤汁；
将乌梅汤汁倒入炖好的燕窝中，搅拌均匀即可。
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