酸梅汤
酸酸甜甜淡淡草药味的酸梅汤,喜欢喝的可以试试自己熬制。孕妇经期不要喝。不要用铜锅和铁锅熬,其他锅都可以。
用料
| 陈皮 | 10g |
| 甘草 | 4片 |
| 水 | 600ml+2L |
| 乌梅 | 30g |
| 冰糖 | 180g |
| 山楂 | 20g |
| 桂花 | 1g |
酸梅汤的做法
乌梅30g山楂20g陈皮10g甘草3g

加600ml水泡半个小时

把泡好的一起倒入锅中,加入2L水

大火烧开,转小火计时30分钟

小火30分钟加入冰糖180g喜欢甜的可以加到200g,再小火半小时

晾凉过滤出锅吧,可以出到1600ml左右

味道很浓可以加冰块和桂花增加风味

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