香菇酿肉
香菇吸收了肉的香味，而肉渗入了香菇的特殊香味，真的是太好吃了！??
用料
| 肉末 | 适量 |
| 香菇 | 7-10朵 |
| 葱 | 1根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生粉 | 少许 |
| 水 | 2勺 |
香菇酿肉 ?颜值高?，味道好极了?的做法
将香菇蒂剪掉，香菇洗干净。
香菇蒂洗干净切碎，放入肉末中
肉末中再加入1勺料酒➕2勺生抽➕葱花➕适量盐
顺时针搅拌均匀。
将搅拌好的肉末塞入香菇上
锅中加热倒入少许油，将肉末那一面放入煎一下，大概煎2～3分钟
煎到表面略焦即可。
放入蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后盘中会有汤汁的。
看，蒸好后出这么多汤汁了?
可以在蒸好的香菇肉上撒一点葱花装饰。??
准备1个碗?，倒入1勺蚝油➕2勺水➕少许生粉，将盘中的香菇汤汁也倒入碗中，一起搅拌均匀。
大火烧开后，倒入碗中芡好的汁，搅拌粘稠关火，淋在香菇酿肉上即可。
大功告成。✌️
一口下去，超级鲜嫩！我的天，太好吃了?
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