好吃的食材切好，全给他晾在一边

切好块的土豆煮啊，开大火煮他个15分钟，直到用筷子能毫不费力的插入就成了

看吧，糯叽叽的，都成土豆泥了，也给他晾在一边

再来搞个料汁，先准备半碗干净无添加的自来水

加个三勺生抽，搅和均匀，我用的是图上的勺子哦

再来这样子的半勺蚝油，加了会又鲜又香，但也要少加点

半小勺盐盐，搅和均匀

差不多来个一勺糖吧，就是红烧料汁的精华，不可不加

混入一勺淀粉，颜色就变成上图这样了呢，再加几滴老抽颜色会更好看一些

锅中热油加入蒜和葱，最好全加。嗯，真香～

闻到香味之后，把土豆下锅炒吧！

煎成这样子就可以了，有糊的没关系，做出来更好吃，那当然不可以全搞成糊的！

加入准备的那一堆乱七八糟的配料，翻吧炒吧

把那一大碗汁全给他倒进去，没事儿，不用怕，咱淀粉加的多，一会儿就粘稠了，这种汁多的还挺好吃的，你别说，好喜欢?

瞧我说啥，这一会儿就粘稠了吧？干到这个程度就可以关火出锅了，颜色嘛，这个角度不太好，拍的不行，实际颜色是真好看，那是口水流下3000尺啊?

嗯，看起来真香，这个角度好了?

因为没修图嘛，颜色就不那么鲜艳，不过我们浅尝一口味道还是非常不戳的啦^ω^

好吃的米饭也好啦，我去干饭啦！

嗯，今天一桌可真不错呀(≧∇≦*)

886～