下酒小菜-凉拌捞汁贝贝螺
非常实惠的一道螺类菜肴，别看它便宜，但是吃起来味道还不错的
用料
| 贝贝螺 | 350克 |
| 生抽 | 30克 |
| 味达美麻辣捞汁 | 40克 |
| 清水 | 120克 |
| 白糖 | 20克 |
| 花雕酒 | 10克 |
| 陈醋 | 10克 |
| 沙县辣椒酱 | 10克 |
| 鸡精 | 1克 |
下酒小菜-凉拌捞汁贝贝螺的做法
贝贝螺洗净焯水煮熟，中途撇去浮末
煮熟的贝贝螺洗净沥干水
调制一个捞汁
放入料汁中冷藏浸泡12小时
装盘即可
小贴士
贝贝螺比较脏洗的时候多洗几次
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| 贝贝螺 | 350克 |
| 生抽 | 30克 |
| 味达美麻辣捞汁 | 40克 |
| 清水 | 120克 |
| 白糖 | 20克 |
| 花雕酒 | 10克 |
| 陈醋 | 10克 |
| 沙县辣椒酱 | 10克 |
| 鸡精 | 1克 |
贝贝螺洗净焯水煮熟，中途撇去浮末
煮熟的贝贝螺洗净沥干水
调制一个捞汁
放入料汁中冷藏浸泡12小时
装盘即可