酸酸甜甜小清新之柠檬酱
用料
| 柠檬皮屑 | 2个 |
| 柠檬汁 | 120克 |
| 蛋黄 | 4个 |
| 全蛋 | 2个 |
| 白砂糖 | 120克 |
| 黄油 | 50克 |
酸酸甜甜小清新之柠檬酱的做法
柠檬皮擦丝，千万不要擦到白色的筋络哦～
材料备好
蛋黄、全蛋、柠檬皮屑中加入白砂糖打散，加入柠檬汁
边小火煮，边用打蛋器搅拌
搅拌至浓稠即可关火，放入黄油拌匀
盛出，装入开水消过毒无油无水的密封罐中即可，倒扣加压
可以用来抹面包吃，增加风味
做个可爱的荷包蛋柠檬慕斯
也可以用于蛋糕装饰，好吃又好用，赶紧做起来吧～
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