奶油软壳蟹（创意菜）
之前在印尼吃的觉得很好次 回来模仿一下
用料
| 软壳蟹 | 2只 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 中筋面粉 | 50g |
| 黑胡椒 | 撒一些 |
| 柠檬 | 半个 |
| 奶油 | 一点 |
| 欧芹 | （装饰） |
| 盐 | 一勺 |
| 料酒 | 一瓶盖 |
| 咸蛋黄 | 2个 |
奶油软壳蟹（创意菜）?️的做法
解冻的软壳蟹 壳摸起来超软超软 和看起来不一样 这是蟹换壳时候七小时内捕捉上来极速冷冻才有的效果哦 这个是连壳子都可以一起吃的 超级美味
蛋黄在烤箱弄熟 180度6分钟 然后拿出来
切碎 备用（准备放入面糊中）
面糊制作（加入面粉 鸡蛋 料酒 盐 黑胡椒 柠檬汁 一些水（尽量不要太稀薄）加入咸蛋黄 面糊就制作好了
蟹切开 一只分成4块儿 裹上面糊 热油锅 放进去炸（炸啊！所以油一定要多）这一步图片没拍
挤上奶油（不用打发） 欧芹和柠檬碎撒上 好了～ 又好看又好次
这是我之前在外面次的 我这是低配版吧
