万能沙拉酱,烤面包用、做肉松小贝都可以
用料
| 无菌蛋 | 1个 |
| 无味植物油 | 200克 |
| 细砂糖 | 30-40克 |
| 柠檬汁 | 5-10克 |
| 盐 | 2克 |
| 炼乳 | 15克 |
万能沙拉酱,烤面包用、做肉松小贝都可以的做法
配料准备好

先把全蛋液打散

倒入糖、盐

混合均匀

分15次倒入油

边用打蛋器边倒入油充分乳化

多点耐心慢慢搅拌,差不多倒入柠檬汁和炼乳搅拌均匀

成品出来啦

颜色不知道怎么才能变白

这样做出来颜色是有点黄,味道还是很不错的,

装入密封盒

密封好放入冰箱冷藏5-7天

- 上一条: 『千岛酱&黑椒肉肠』——沙拉酱米粒花卷
- 下一条: 黑全麦鸡肉沙拉面包(波兰种)