夏日开胃菜|清爽小捞汁
冰爽可口,冰冰凉凉酸酸带点微辣,刺激你的味蕾,别提多爽了,直接流口水好吧,制作超级简单,有手就会,安排!
用料
| 西兰花 | 一小朵 |
| 柠檬 | 1个 |
| 小番茄 | 10个 |
| 香菇 | 10朵 |
| 虾 | 12只 |
| 魔芋结 | 1袋 |
| 小米辣 | 3根 |
| 二荆条 | 3根 |
夏日开胃菜|清爽小捞汁的做法
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突出一个开胃

食材不一定要和我一样,买自己喜欢吃的,适合那种蘸料吃的都可以,火腿肠,肥牛,啥都行,不拘泥于细节的一道菜。

虾处理好两勺料酒腌制十分钟

香菇西兰花煮熟

除了水果外,所有食材煮熟。一半柠檬切片,番茄对半切开就好

灵魂蘸酱来了,小米辣切圈,二荆条切圈,两勺生抽

三勺香醋

一勺白糖提鲜

再来一勺蚝油

最后把剩下的半个柠檬挤汁,把蘸酱搅拌均匀。

把蘸酱倒入食材,加稍微比食材勺一丢丢的水,搅拌均匀放冰箱冷藏半小时

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