简单又好吃的肉饼蒸蛋
很久没有吃过肉饼蒸蛋,那口鲜嫩的鸡蛋和滑嫩的猪肉,足以让你咽下口水,鲜香滋味脑补不如赶紧动手做起来,只要用极简的清蒸方式,就能做出营养又可口的肉饼蒸蛋。
用料
鸡蛋 | 2个 |
猪肉糜 | 300克 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 1/2勺 |
鲜酱油 | 1勺 |
芝麻香油 | 1勺 |
葱花 | 适量 |
简单又好吃的肉饼蒸蛋的做法
准备猪肉糜和两个鸡蛋。
猪肉糜中加入适量盐。
再加入料酒。
加入1勺鲜酱油。
加入1勺芝麻香油。
磕入1个鸡蛋,搅拌均匀。
将肉糜铺在盘底,中间用勺子挖个坑出来。
在坑里磕入一个鸡蛋,将盘子放入蒸锅。
盖上锅盖,大火烧开,转中强火蒸15分钟。
蒸好的肉饼蒸蛋。
撒上一些葱花,即可享用美味了!
肉饼蒸蛋,简单又好吃!
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