简单快手 东北家常菜 卧鸡蛋/蒸蛋
1、生抽少放点，图片中有点多了。
2、如果口味非常清淡，生抽、蒸鱼豉油放一样就可以。
3、糖可选，我家母上做这个不加糖，生抽和蒸鱼豉油我觉得略咸，加点糖调味，按个人口味加。
2、如果口味非常清淡，生抽、蒸鱼豉油放一样就可以。
3、糖可选，我家母上做这个不加糖，生抽和蒸鱼豉油我觉得略咸，加点糖调味，按个人口味加。
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 半小勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
简单快手 东北家常菜 卧鸡蛋/蒸蛋的做法
先用油铺满盘底，防止粘底。加入生抽+胡椒粉+糖（糖只加一点点提味，我手抖，加的有点多，按个人口味来吧）
打入鸡蛋，不要搅拌（中间还可以加一个，我家人少吃不完，4个已经是极限了）
热锅上汽，蒸10分钟
少加点蒸鱼豉油，撒些葱绿，可以上桌了。
小贴士
如果口味非常淡生抽和蒸鱼豉油用一种就好。
- 上一条： 鲜嫩爽滑的肉末蒸蛋‼️ 简单好吃到起飞
- 下一条： 教你做出鲜美嫩滑蒸蛋羹