寿司
孩子特别喜欢吃某品牌的寿司,每次去买回来,感觉又冷又硬,于是自己尝试做,这是第二次做,从口感上已经超越了那个品牌(没吹牛),食材配料也不复杂,完全可以DIY。
用料
| 米 | 250毫升 |
| 海苔 | 若干 |
| 寿司醋 | 2勺 |
| 肉松 | 少许 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 牛油果 | 1个 |
| 炒熟的芝麻 | 2勺 |
寿司的做法
寿司米煮成饭

加俩大勺寿司醋,约30ml

我用的是这种寿司醋

寿司帘上面放一层保鲜膜或者食品级塑料膜,然后撒上芝麻。

胡萝卜煮熟切成条

牛油果去皮去籽切成细条

薄薄的铺上一层米饭,放上牛油果和胡萝卜,也可以用海苔卷上三文鱼等

卷起来压结实一点

切段即可,也可以用手团上饭团,放上寿司虾、肉松或撒上熟芝麻即可。
