猪排冲洗干净

没有血沫

用锤子正反两面锤松肉质

➕盐+生粉+生抽+蚝油+黑胡椒酱

抓拌均匀，然后加一点油冷藏腌制
十分钟就可以

红薯粉加一点点水调成酸奶状
然后把腌制好的猪排沾上红薯粉浆
平底锅煎至两面金黄切条即可；

外焦里嫩

也可以用腌制好的猪排鸡排，沾蛋液后沾面包糠，平底锅油煎

娃娃们超爱❤️

确实很好吃啊