猪肚山药汤（超级简单）
这个汤据说是暖胃效果非常好的，喜欢吃猪肚的可以做起来。我之前买了一个猪肚，一半炒，一半炖汤。
用料
| 猪肚 | 半个大概半斤 |
| 山药 | 1根 |
| 盐 | 少量 |
| 鸡精 | 少量 |
| 猪油 | 适量 |
| 老姜 | 1块 |
| 小葱 | 2-3根 |
| 白酒 | 1瓶盖（煮猪肚的时候用） |
猪肚山药汤（超级简单）的做法
锅里放猪油，放姜片，炒出香味。
放已经煮过一遍水的猪肚。
把猪肚炒得稍微有点香味。
换锅开炖，记得放2-3根小葱。
铁棍山药去皮切段。猪肚中火炖一小时之后，放山药，继续炖大概半小时就可以了。记得放一点盐和一点鸡精。
上桌。
小贴士
我省去了煮猪肚水的那一步，就是猪肚洗干净，加白酒，小葱，姜片一起煮，煮出血水再拿出来洗干净，切条。
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