胡椒猪肚鸡
味好香?ོ
汤好浓?ོ
肉好吃?ོ
汤好浓?ོ
肉好吃?ོ
用料
| 猪肚 | 1个 |
| 鸡 | 1只 |
| 胡椒 | 10~15克 |
| 枸杞 | 适量 |
| 党参 | 15克 |
| 果皮 | 1小块 |
| 红枣 | 10颗 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 1片 |
胡椒猪肚鸡的做法
图片备用材料

一:新鲜猪肚一个(洗猪肚用的时间比较长,清洗比较麻烦,盐、生粉、食用油、碱水或醋,用以上材料将里外翻搓翻洗)
二:将鸡都放入猪肚里,胡椒,开口处封紧
三:锅里煮开白开水,放入党参、胡椒、连同猪肚鸡材料一起熬汤,约熬两个小时
将胡椒粒弄碎,味道更好

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