肉皮炒豆芽
用料
| 卤好的猪皮适量 | |
| 豆芽适量 | |
| 生抽、盐适量 | |
| 葱姜红辣椒少许 | |
| 蒜苗一根 |
肉皮炒豆芽的做法
食材
锅烧热，放入油葱姜蒜白爆香，下入豆芽大火翻炒！
炒至塌秧放入盐、生抽适量，加入肉皮放一点点水稍微闷下！
放入蒜叶和辣椒翻炒！
出锅装盘！
小贴士
豆芽要沥干水份，大火炒才能带走豆芽的腥味！
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| 卤好的猪皮适量 | |
| 豆芽适量 | |
| 生抽、盐适量 | |
| 葱姜红辣椒少许 | |
| 蒜苗一根 |
食材
锅烧热，放入油葱姜蒜白爆香，下入豆芽大火翻炒！
炒至塌秧放入盐、生抽适量，加入肉皮放一点点水稍微闷下！
放入蒜叶和辣椒翻炒！
出锅装盘！