猪排骨洗净焯水，锅中加两片姜，一勺料酒。水开煮两分钟，捞出用温水清洗干净。汤煲加大半煲水烧开，加入焯过水的排骨和几片生姜，大火烧开转小火。

枸杞叶摘下

叶和杆分别清洗干净

枸杞杆清洗后，根部剪掉一些。

将枸杞杆剪短，长度能方便放入煲里即可，不要太短，因为后面要取出丢弃，太短了不好夹出来。

开大火加入枸杞杆。

再次开锅后小火煲一个半小时。

一个半小时后，夹出枸杞杆，开大火，加一小把枸杞子。枸杞子不用提前泡，用水清洗干净即可。

请忽略我加了枸杞子才想起来夹出枸杞杆。

接着加入枸杞叶

开锅后加盐调味即可关火完成。

来一碗吧！