下饭家常菜：好吃到尖叫的辣椒炒猪耳~
冬天是进补的季节，但总是补、补、补...总会吃腻
学学这道菜，妈妈都夸我终于有一技之长了，下饭又好吃~
学学这道菜，妈妈都夸我终于有一技之长了，下饭又好吃~
用料
| 卤猪耳 | 70克 |
| 芹菜 | 20克 |
| 蒜头 | 10克 |
| 红辣椒 | 15克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 麻油 | 1勺 |
下饭家常菜：好吃到尖叫的辣椒炒猪耳~的做法
准备材料，卤猪耳买现成的，然后芹菜和辣椒切段，蒜头剁碎。
接着，热油爆香蒜头和红辣椒，加入猪耳翻炒均匀，炒个1分钟就行。
然后淋上酱油、耗油、料酒、麻油各一勺，这里我用的是很小的那种勺子，大家可以自己适当放，不然就容易咸了。
最后把芹菜放进锅里一起翻炒至食物熟透就可以了。
下饭又好吃的辣椒炒卤猪耳~好吃到尖叫~
