金针菇切去尾部洗净；小葱长短不一，留少许切碎些最后做装饰；蒜根据自己喜欢可以拍可以切?，豆腐我是切成了如图块状

鸭血这边我是切成了长条状，形状自己定哦?

放油，加入蒜，同时加入老干妈和辣酱炒香，没有辣酱加小辣椒也可以的

我加的是这款酱，这是湖南酱，有点辣哦，里面有黄花菜个人比较喜欢，无论哪款自己根据适应的辣度添加

加入金针菇，放生抽

加入豆腐

加入鸭血和长条小葱，加了一点点料酒

出锅，碎小葱点缀一下，卖相更好?