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减脂餐~山药鸡丁~孩子的最爱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:01 阅读:7899
因为疫情在家,孩子每天要求要有肉吃,怎样才能吃的更健康!今天正好用家里现有的食材做一顿又好吃又健康的减脂餐

用料

鸡小胸4块
铁棍山药1根
甜玉米粒1把
2片
耗油1勺
生抽2勺
料酒1勺
淀粉1勺
少许

减脂餐~山药鸡丁~孩子的最爱的做法

  1. 准备玉米粒,我是买的水果玉米煮熟弄下来的粒!
    这样的更健康,家里有孩子,这个甜玉米真的是孩子们的最爱,吃饺子,做三明治好多都需要用到,我每次都多买两根脱下来粒分装到袋子里冻上!随吃随用~

    减脂餐~山药鸡丁~孩子的最爱的做法 步骤1
  2. 鸡小胸去掉筋,切成小鸡丁(大概1厘米)放入一勺料酒,一点点盐,一勺淀粉抓匀

    减脂餐~山药鸡丁~孩子的最爱的做法 步骤2
  3. 山药切小丁

    减脂餐~山药鸡丁~孩子的最爱的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,放入姜炒香

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  5. 放入鸡肉煸炒

    减脂餐~山药鸡丁~孩子的最爱的做法 步骤5
  6. 鸡丁快熟的时候放入山药丁翻炒,然后放入一勺耗油,两勺生抽,少许糖(或者0卡糖)如果觉得不够咸就少放点盐!

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  7. 调好味放入玉米快速翻炒一会,就可以出锅了!

    减脂餐~山药鸡丁~孩子的最爱的做法 步骤7
  8. 出锅装盘!我家娃吃这个菜基本就不吃主食了,所以我不会炒太咸!

    减脂餐~山药鸡丁~孩子的最爱的做法 步骤8

小贴士

炒鸡肉时放油少了容易糊锅,可以炒完鸡肉把多余的油倒出去再放山药炒