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天麻炖土鸡

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:03 • 阅读：7901

用料

天麻5	片
红枣3	颗
母鸡	半只
姜5	片
盐2	克
料酒1	勺
枸杞	适量
白胡椒	适量

天麻炖土鸡的做法

母鸡洗干净切成小块备用
鸡油先下油锅炒出多余油脂，再下入鸡块.料酒炒出油脂，炒3分钟捞出备用
鸡块倒入汤锅，下入葱.姜.天麻5片.红枣.白胡椒.水
鸡油不能浪费哦，留着炒青菜

小贴士

天麻有淡淡的中药味，不要贪多，适量就好.
药店购买天麻，食用前需要泡发3天，在切片备用

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