土鸡剁块焯水备用
准备香料
热锅凉油下香料
下料酒
翻炒中下冰糖
下老抽
翻炒至水干
盛到砂锅中
下提前泡好的榛蘑，泡过的水把上边干净的部分也倒进去，再加入水淹过鸡块，小火开炖
煮熟了，捞在汤盆里，撒上葱花开吃吧
