准备好中药材调料若干。

将主要食材老母鸡处理干净备用！鸡内外均匀涂上细盐，静置两个小时以上入味！

用加厚锡纸包裹好整鸡，上述食材调味料鸡肚里肚外各放一半，备用！

放入电饭煲按煮饭功能即可，第一道煮饭程序结束后，等待十五分钟，再来一次煮饭，因为是老母鸡怕焗不烂！如图用筷子可以轻松扎一下，说明已熟透了！

用锡纸防止了电锅起底及味儿不外溜！此刻取出整鸡就可以享用美味了！我喜欢再放入煎锅双面煎一煎，味道更棒哟！我家女儿吃得停不下来呢！

开吃！