碳烤羊腿
用料
| 羊腿1 | 只 |
| 孜然2 | 勺 |
| 盐8 | 克 |
| 洋葱1 | 个 |
| 孜然粉1勺 | |
| 鸡蛋2个 | |
| 香叶6片 | |
| 桂皮2根 | |
| 姜片6片 | |
| 花椒1大勺 | |
| 白胡椒粉适量 | |
| 木炭 适量 |
碳烤羊腿的做法
羊腿洗净晒干
加入洋葱丝，香叶，桂皮，花椒，姜片，白胡椒粉，鸡蛋搅拌均匀腌制6小时，切记不放盐
木炭用煤气烧着以后，用夹子转移到考烤炉上，烤制一个小时左右，要上下翻面，这是个累活哈哈，不过能吃到美味只能忍了
羊腿太大我分两次烤的，基本上这个颜色就差不多了，烤制9成熟的时候放盐孜然粒孜然粉，喜欢吃辣还可以放辣椒粉，我不喜欢吃，所以没放，在烤制一会儿就可以吃了，太好吃了?
