野生红菇鸭肉汤
??红菇简单介绍??红菇属于高蛋白食物，营养丰富，有滋补身心的功效，老少皆宜食用，红菇即可以单独煮、蒸、炖，又可以作为一种佐料加到肉类和蛋类中，其肉滑嫩味佳，汤鲜红甜美，若与鸡鸭肉或猪上排一起煮或清炖，则色、香、味俱全！
用料
| 鸭肉 | 半只 |
| 姜丝 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 野生红菇 | 适量 |
野生红菇鸭肉汤的做法
自家养的鸭子，提前＋姜丝炖一个半小时
准备红菇
流动水冲下，剪掉菇底部，然后泡水15分钟，泡好后加入锅里，泡菇的水也必须加入
出锅加点盐就好了，味道特别好，营养丰富，
小贴士
隔水炖的话，鸭肉要先炖一个半小时再加入红菇炖40分钟。
明火熬汤的话也是先煮鸭肉，后15分钟再加入红菇。
泡红菇的水跟红菇要一起倒下去哦，底部脏的就不要。
明火熬汤的话也是先煮鸭肉，后15分钟再加入红菇。
泡红菇的水跟红菇要一起倒下去哦，底部脏的就不要。
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