新鲜鸭胗10个对剪开，用小美锅5分钟/50度/速度5清洗。

主锅放入20克油，一个小米椒，10克老姜，设置3分钟/veroma/小勺反转爆香。

程序结束，主锅放入洗好的鸭胗。倒入40克生抽，30克料酒 ，15克老抽 ，30克冰糖粉， 100克水，八角3个，桂皮1块，香叶 3片。设置50分钟/Veroma/小勺反转。

音乐响起，程序结束，盛盘享用吧。好吃的停不下来。