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一点鸭骚味都没有的不辣的鸭血

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:20 阅读:7897
因为自己不吃辣又必须得吃鸭血,但是又特别挑鸭子稍微有点鸭骚味的鸭子都不吃别说鸭血了,这个方子真的是我的绝配,喜欢的拿走。

用料

鸭血300克
葱姜蒜4.5颗大蒜7.8片葱4.5片姜
生抽2-3平铲
老抽5克
4克
料酒1-2平铲
5克

一点鸭骚味都没有的不辣的鸭血的做法

  1. 生姜居然没拍出来,我用了半个洋生姜,多一点去腥,切片的。葱家里只有这么多了,多一点也可,三香嘛多一点好吃。

    一点鸭骚味都没有的不辣的鸭血的做法 步骤1
  2. 用的是华英鸭血一盒冷水下锅烧开就行,放里面别动

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  3. 三香下锅煎出香

    一点鸭骚味都没有的不辣的鸭血的做法 步骤3
  4. 一点鸭骚味都没有的不辣的鸭血的做法 步骤4
  5. 生抽

    一点鸭骚味都没有的不辣的鸭血的做法 步骤5
  6. 继续加

    一点鸭骚味都没有的不辣的鸭血的做法 步骤6
  7. 加调味料时候开中大火

    一点鸭骚味都没有的不辣的鸭血的做法 步骤7
  8. 加糖后用漏勺捞起鸭血放入炒锅加水,记住一定要加水~~~大概也就刚刚没过鸭血,中大火烧5-7分钟入味收汁

    一点鸭骚味都没有的不辣的鸭血的做法 步骤8
  9. 正发着,我已经吃完了。如果有香菜加香菜更好吃更去骚味儿。

    一点鸭骚味都没有的不辣的鸭血的做法 步骤9

小贴士

我是不加盐和味精鸡精的,因为有生抽了呀,祝大家吃好喝好