将鸭脖／鸡脖切为小段 （见第三步图大小）放入盛有水的盆中加入料酒（大约一勺半）葱花（少量）浸泡十分钟

烧开水，将鸭脖放入，待水开冒大泡煮两分钟捞出，过凉水备用。

将蜜汁味调料（15克），少许酱油（大约四滴左右），盐（一勺）放入抄好的鸭脖中搅拌均匀，腌制一小时。

烤箱预热220℃，5分钟。鸭脖以及剩余的汤汁放入烤箱，将5克腌制调料加入一勺水，均匀洒在鸭脖上。放入烤箱220℃烤20分钟。

20分钟结束后，讲一小勺蜂蜜加入半勺水搅拌均匀涂抹在鸭脖上，讲鸭脖翻面另一面也涂好蜂蜜水。继续烤220℃，15分钟即可。

美味鸭脖就做好了，一点腥味都没有，要趁热吃，香嫩可口，美味多汁。