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吃过【糯糯】的玉米面饼吗只需搅一搅就能成功附细节视频

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:24 • 阅读：7901
玉米面是一种粗粮，它的主要作用和功效：首先可以促进胃肠道的蠕动，对消化不良、腹胀、食欲不振的人来说有比较明显的效果。其次吃玉米面能够消肿利尿。

玉米面饼给人的印象就是发渣，东北人通常说拉嗓子眼儿，然而今天这款玉米面饼软软糯糯的真好吃?，操作非常简单，快来看看吧！

用料

玉米面60克
糯米粉60克
鸡蛋1个
糖10克
温牛奶130克
酵母1.5克
无铝泡打粉1克

吃过【糯糯】的玉米面饼吗只需搅一搅就能成功附细节视频的做法

  1. 酵母用温牛奶化开，加入糖、鸡蛋、玉米面、糯米面、泡打粉。

    吃过【糯糯】的玉米面饼吗只需搅一搅就能成功附细节视频的做法 步骤1

  2. 搅打成滴落状糊，看面糊表面滴落既消失。

    静置20-30分钟左右。（面糊温度控制在28-30度中间，如果温度不到，面盆下面放个温水盆控制面糊温度。）

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  3. 静置好的面糊出现丰富的气泡，搅动排气。

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  4. 电饼铛开中火不用放油，用小勺舀入面糊，烙至表面出现大蜂窝糊略干时翻面。

    好漂亮！

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  5. 来个动态视频，看看有多柔软，弹性十足。

    好吃，一口接一口停不下来。

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  6. 早晨起来配杯热豆浆，暖胃又?️营养。

    紫糯米豆浆：

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  7. 带麻薯的鸡蛋饼 糯糯的真好吃：

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  8. 相思红豆饼，绵软细腻一点也不硬：

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小贴士

电饼铛中火不用放油，直接烙就好。

吃剩的玉米饼密封保存，想吃的时候复烙一下或者微波炉加热都好。
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