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简单快手:水煎玉米饼（不用案板）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:25 • 阅读：7902
不需要案板，很省劲的粗粮饼！
认真记录自己和家人的美食！
如果你喜欢，就试一试！????

用料

玉米面150克
普通面粉70克
酵母2克
清水115克

简单快手:水煎玉米饼（不用案板）的做法

  1. 混合均匀，揉成团！

    简单快手:水煎玉米饼（不用案板）的做法 步骤1


  2. 发酵1个小时！

    简单快手:水煎玉米饼（不用案板）的做法 步骤2

  3. 分成7份，每一个揉圆！

    简单快手:水煎玉米饼（不用案板）的做法 步骤3

  4. 搓成橄榄状！

    简单快手:水煎玉米饼（不用案板）的做法 步骤4

  5. 摆入锅里！

    简单快手:水煎玉米饼（不用案板）的做法 步骤5

  6. 醒发10分钟！

    简单快手:水煎玉米饼（不用案板）的做法 步骤6

  7. 开小火煎制5分钟！放入适量温水，大约是玉米饼一半的高度！

    简单快手:水煎玉米饼（不用案板）的做法 步骤7

  8. 大约12分钟，水全部蒸发！淋入少量油继续煎制3分钟！！

    简单快手:水煎玉米饼（不用案板）的做法 步骤8

  9. 金灿灿的玉米饼出锅～

    简单快手:水煎玉米饼（不用案板）的做法 步骤9

小贴士

1.全程小火！
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