冬瓜丸子汤
夏天消暑汤
用料
| 冬瓜 | 200克 |
| 猪肉 | 300克 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 5克 |
冬瓜丸子汤的做法
准备鲜肉馅,超市买的肉直接搅的肉馅

加入:葱末,姜末,一勺淀粉,一个鸡蛋,半勺五香粉,适量盐,适量耗油,一点生抽,一小勺花生油,半勺胡椒粉

顺时针搅拌,搅搅搅

冬瓜去皮切块

冬瓜放入锅中,烧水

水开后,下丸子,可以用勺子挖也可以带手套挤哦

继续下丸子

下完丸子继续煮

放入一包枸杞,根据个人口味可在汤里放入适量盐胡椒粉,也可以放点醋

大约煮六分钟,出锅,出锅前倒入香油
