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芦笋炒玉米笋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:34 阅读:7901
突发奇想炒在一起的东西,只能用鲜甜美味来形容了,给芦笋和玉米笋都多一条新出路?
因为是吃完了觉得还不错才想传的菜谱,所以就没啥步骤图了,不过步骤也很简单,炒就完事儿了,有兴趣的小伙伴们凑合试试吧?

用料

玉米笋7-8根
芦笋150克
适量
生抽适量
少许

芦笋炒玉米笋的做法

  1. 先把芦笋和玉米笋洗洗干净~沥干水分。
    芦笋按照自己喜欢的长度自然掰成一根根,掰到掰不动了就说明是老的部分了可以扔掉了。
    玉米笋竖过来对半切,如果太长了再横过来切一下,反正玉米笋和芦笋弄差不多长短就行了。

  2. 锅里下点油,热了以后把菜倒进去,炒炒炒(我一般用中到大火),炒一会然后小火再闷一下(怕不熟,我厨艺不精,对火候啥的把握的比较好的厨友自由发挥就好),然后撒点盐,倒点生抽,口淡的就别放盐了,然后再翻炒均匀一下就能出锅了。

  3. 噔噔噔,美味的芦笋玉米笋可以吃啦,非常的鲜甜爽脆哦,大自然的恩赐。
    以上步骤仅供参考哦,有自己见解的厨友自由发挥就好,其实也就分享一个芦笋可以和玉米笋一起清炒的思路而已,不排斥这两个食材的朋友们有空试试吧?

    芦笋炒玉米笋的做法 步骤3