堂妈小厨——蓝莓果酱
用料
| 蓝莓 | 克600 |
| 白糖 | 克150左右 |
| 柠檬 | 半个 |
堂妈小厨——蓝莓果酱的做法
蓝莓太多了，吃不了做果酱吧！
600克蓝莓
蓝莓清洗干净用厨房纸擦干或者晾干。
白糖使用多少随你自己，多放点甜度高，少放点就会酸甜。
炒锅里加入蓝莓和白砂糖
蓝莓和白糖拌匀
拌匀后的状态
开中小火慢慢加热。上中小火煮开。
中小火继续煮
要有耐心哦，不停搅动避免粘锅
漂亮的颜色
煮到果酱有点稠，但是还不是很稠的时候关火，不要煮到太干了，关火以后果酱还会再变稠一点的。
这种状态就好了
碗里装冷水，加入蓝莓酱迅速成球就代表好了
柠檬?
挤入柠檬汁拌匀
亮晶晶的蓝莓酱
果酱凉透装入干爽的瓶中，冷藏一周。如果冷冻就能存好久了！
烤片包迷上蓝莓酱，哇哦！
你也试试看吧？
记得给堂妈交作业！
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