复刻薛记柑橘巧克力脆片｜脆甜好吃绝不酸苦
超火的薛记柑橘巧克力脆片，听说118一斤??♀️而且还买不到！emo啦！自己宅家做也是可以的啊??♀️完全没有什么难度，只是耗时耗力比较久！但是假期那么长，宅?家快学起来啊！
用料
| 柠檬 | 1个 |
| 沃柑 | 4斤 |
| 白巧克力 | 150克 |
| 代糖 | 适量 |
复刻薛记柑橘巧克力脆片｜脆甜好吃绝不酸苦的做法
用盐清洗干净沃柑
去掉两头后切片，尽量薄一点
切好的薄片用 柠檬汁和代糖腌制一下
烤箱用风炉65 度 模式，低温慢烤5-6 小时
烤完的脆片肉眼可见 干的不得了！直接空口吃就很好吃！嘎嘣脆
白巧隔水融化
柑橘片两面沾取巧克力晾干即可
放冰箱冷藏一下更好吃，记得一定要用封口袋，不然会吸收潮气不脆！
太好吃了，除了费时费力
脆片搭配咖啡就是柑桔拿铁☕️
新年宅家必做零食
小贴士
不要用大火快烤，暂时的干了，后面一放就吸潮 根本不会成脆片！ 一定要用沃柑，皮才不会苦！
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