大的软柿子-磨盘柿，一个柿子可以占满整个手掌心。

如果是这种脆柿子，存放数天，软化糖化一下，再做柿子酱。

软柿子去蒂。

用手指甲轻轻刮一下表皮，从蒂部开始轻松撕皮了，撕掉的皮是很薄很薄的，剥好了皮的柿子还是柿子形状╮(╯▽╰)╭

放破壁机搅拌杯中。

根据个人喜好加适量冰糖。
~我买的这种软柿子超级甜，所以冰糖少一点，喜甜的朋友多加一点。

挤半个新鲜柠檬汁，加少许清水。

启动热汤键，破壁机自动工作5分45秒。

时间到，大功告成✌看得见的浓稠。
~再也不用守着不粘锅小火慢慢熬了╮(╯▽╰)╭

检验柿子酱是否做成功就是看成型，看，挖到勺子里几乎可以达到“块”状了O(∩_∩)O哈哈这就是汉美驰破壁机棒棒哒地方✌

装进消过毒的可密封容器中。

冷却后送冰箱冷藏保存，尽快食用。