鲫鱼。
萝卜。
去皮。
切片。
切丝。
用少许盐去除多余水分。
锅中倒入油，下鲫鱼。
炸金黄。
倒入开水，生姜片，猪油一勺，料酒。
倒入萝卜丝。
汤汁奶白色，加盐，鸡精。
起锅加少许枸杞即可。
汤汁奶白鲜美。
